Campos de verde

Pozo del Dragón

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Este es uno de los rincones más curiosos y bellos de China, el conocido como Pozo del Dragón junto a la aldea de Longjing, en Cantón, al suroeste del gigante asiático. Visitado por miles de turistas, es una de las postales más hermosas, con sus famosos campos de té verde. En ellos, esta planta cubre con su verdor las ondulantes colinas, como si fueran jardines de ensueño. Aquí se erigió un Templo dedicado a las deidades orientales y adonde acudían los reyes y aldeanos para solicitar que lloviese, para el bien de los cultivos del reino. También fue un punto de reunión de intelectuales donde se congregaban y debatían ideas.

Además de la belleza del entorno, con extensos bosques y límpidos arroyos, este lugar es famoso por su té verde. La variedad tostada que se produce en este lugar es la más consumida de China por su delicado sabor, sus propiedades curativas y su elaboración artesanal. Ya era muy apreciada por la dinastía Ming, que ya hacia el siglo XV la eligió como favorita de la corte de Pekín. Este emplazamiento tenía un influjo especial, pues los intelectuales que se reunían lo hacían para estar bajo el influjo de su famoso té. También el emperador Qianlong viajó en varias ocasiones hasta allí, donde escribió sus famosos 32 poemas, grabados en piedra en las paredes del Templo como homenaje. Sin duda, un lugar mágico que ya en otras épocas era caldo para la imaginación.

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